"В арбузах около 8-9% сахара, магний, калий, железо, а калорийность 100 граммов мякоти составляет 38 калорий. Поэтому в сезон (осенью) это очень полезная ягода, и можно устраивать даже разгрузочные дни на арбузе, которые рекомендованы людям и с избыточным весом. Арбуз прекрасно почистит кишечник с несомненной пользой для здоровья. При этом надо быть осторожным тем, у кого есть мочекаменная болезнь, из-за опасности стимуляции отхождения камней, и сахарный диабет, при котором строго учитывается количество в еде простых сахаров. Дыня также содержит простые сахара, калий, поэтому, в первую очередь, может быть рекомендована при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек. Много в дыне кальция, который необходим нашим костям. Дыня успокаивает нервную систему, нормализует водно-солевой баланс. Однако, учитывая количество сахаров и возможное влияние на организм (нарушение функции кишечника), плохую сочетаемость с другими продуктами, количество дыни следует ограничить и стараться употреблять ее в пищу отдельно от других продуктов. Этим же объясняется и отсутствие дыни в программах снижения веса".
|
